Recetas con memoria
Trabajamos con recetas ancestrales que se han heredado en nuestra familia de generación en generación.
Una tradición de familia.
Desde 1996 creamos momentos de felicidad al compartir los alimentos tradicionales que nacen de nuestras recetas familiares.
30 años compartiendo los sabores que nos hacen sentir en casa.
El Tamal Lojano nació del deseo de deleitar el paladar de propios y extraños con sabores tradicionales de nuestra tierra, preparados con dedicación y respeto por cada receta.
Lo que queremos conservar.
Calidad con cuidado
Elegimos materia prima de calidad, con un cuidado minucioso y mucho amor en cada preparación.
Loja en cada detalle
Llevamos los sabores de Loja a cada mesa, honrando una gastronomía que nos llena de orgullo.
Una tradición que sigue creciendo.
En 1996 asumimos el reto de llevar nuestros alimentos tradicionales a más personas, cuidando cada ingrediente para ofrecer un producto exquisito, sano y nutritivo.
Hoy, al celebrar 30 años de experiencia, seguimos compartiendo el sabor de Loja con la misma responsabilidad, amor y dedicación de nuestros primeros días.
La conversación continúa en la mesa.
Explora la carta y descubre los sabores que queremos compartir contigo.